EVENTI
GIORGIONE – PAOLO BALBONI
IL RITORNO DI GIORGIONE – PARTE 2
SOLO NELLE SALE EXÈ RESTAURANT
MARTEDÌ 3 marzo 2026
ANTIPASTI
in condivisione per il tavolo
…pochi fronzoli, tanta sostanza…
Tagliere di Salumi misti e formaggi accompagnato dal nostro gnocco fritto e tigelle
Trippa alla romana
PRIMO PARTE I
…in alto i calici…
Stringozzi alla norcina
PRIMO PARTE II
Garganelli al ragù d’anatra, burro all’arancia e tartufo nero pregiato
SECONDO
Coppa di maiale alla cipolla rossa e Aceto Balsamico accompagnata da patate alla tirolese
DOLCE
…per chi sostiene di avere ancora un angolino libero…
Cheesecake ai frutti di bosco
85 Є
…si consiglia passo lento all’uscita e nessun senso di colpa all’indomani…