ALTO RISTORANTE per KRUG Champagne

MARTEDÌ 17 NOVEMBRE 2026

 

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KRUG GRANDE CUVÉE 170ÈME ÉDITION EN MAGNUM

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KRUG – 2011
KRUG – 2008

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KRUG – 1998
KRUG GRANDE CUVÉE “FOGLIE ACERO”

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KRUG CLOS DU MESNIL – 2006
KRUG COLLECTION – 1988

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KRUG – 1996
KRUG GRANDE CUVÉE ?

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KRUG – 1990
KRUG – 1988

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ALLA CIECA

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ALTO Ristorante
Chef Mattia Trabetti

BENVENUTO

Nigiri all’emiliana
Borlengo
Pane e mortadella

MENU
Tartare di vitello, brodo di anguilla affumicato
Uovo e caviale
Carciofo fritto e salsa olandese
Tortellini di Paolo
Tagliatella, ragù di quinto quarto
Cervo, topinambur e indivia belga
Torta delle rose, gelato alla crema e cioccolato

900 €