EXÉ RESTAURANT
PRANZO DI PASQUA

DOMENICA 20 APRILE 2025

Uovo pochè,
fonduta di Parmigiano Reggiano, culatello

Rollè di asparagi bianchi e verdi,
bacon di mora romagnola, tartufo nero pregiato

Fusilloni Massi con ragù di faraona,
carciofi e limone bruciato

Costolette di agnello fritte,
il loro fondo e menta, servite con salsa bernese

Gelato alla colomba, cioccolato,
arancia e sale Maldon

80 €
vini esclusi

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