HEMINGWAY
E GLI ANNI ’20 AI CARAIBI
1 DICEMBRE 2021
Un percorso di degustazione delineato da 4 tappe, assaporando due tipologie di rum cubano. Il tutto accompagnato da un menu di 4 portate per un’incredibile esaltazione esotica di gusto e sapori.
IL MENU – 50 €
COME UN DAIQUIRI
Rum Bianco infuso (Havana 3) Sciroppo aromatizzato – Lime
Branzino in ceviche
PAPA DOUBLE (HEMINGWAY SPECIAL)
Rum (Havana 3) – Lime Pompelmo – Maraschino
Mini Mais e Guacamole
EL PRESIDENTE
Rum (Havana 7) – Noilly Prat (Vermouth Francese) – Granatina
Involtino di Fagioli e Pancia di Maiale
MULATA
Mulata Reserva Rum (Havana 7) Creme De Cacao – Lime
Ananas alla brace e Cioccolato Bianco bruciato
