DEHORS
Chef Paolo Balboni

UOVO AL TEGAMINO, FONDUTA DI TOSONE
E TARTUFO NERO PREGIATO

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TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO
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FILETTO ALLA ROSSINI CON
TARTUFO BIANCO
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ZABAIONE AL MOSCATO CON
TARTUFO BIANCO

Mescita a cura del nostro Sommelier Andrea Messori