EVENTI
TARTUFO E I GRANDI VINI DI CERETTO
01 DICEMBRE 2022
MENU €120
WINE PAIRING €50
SHARING
polenta croccante & fonduta al tartufo nero
_
ANTIPASTO
uovo “dedicato ad Amerigo” con tartufo bianco
Ceretto – Blangè 2021
_
PRIMO
rosetta, besciamella e tartufo bianco
Ceretto – Barolo Magnum 2016
_
SECONDO
cotoletta petroniana al tartufo nero
Ceretto – Barolo Brunate Magnum 2013
_
DOLCE
gelato fiordilatte, miele, fichi e tartufo bianco
Ceretto – Moscato d’Asti DOCG 2021
Inizio serata 20.30