
EVENTI PER EXE 25 MAGGIO 2023 MENU €70 VINI ESCLUSI ENTRÉE Sfoglia, tartare di tonno e mayo al wasabi_ANTIPASTIFoie gras, pan brioches, chutney di mangoLa tartare di manzo di Benda Carpaccio di mazzancolla, stracciatella, pop corn di maiale e Bloody Mary _PRIMIConchiglione gratinato, tastasal, luppolo selvatico, pecorino e tartufo neroRisotto nero, zafferano, seppia, guanciale_Sorbetto di…