PASTA CRUDAPASTA COTTA LUNEDÌ 19 MAGGIO 2025Chef Alberto GipponiChef Mattia Trabetti ARIA COCKTAIL BARInizio evento ore 19.45 Pasta cruda(ALTO + Dina - Mattia Trabetti + Alberto Gipponi) Pasta matcha e asparag(ALTO - Mattia Trabetti) Risone, ostrica, alloro(Dina - Alberto Gipponi) Tortellini, nocciole, bourbon(ALTO - Mattia Trabetti) Cannellone d’aria con gelato al tartufo bianco(Dina -…