La Food Valley emiliana non è solo una destinazione gastronomica: è un luogo da vivere con tutti i sensi. Negli ultimi anni, accanto ai ristoranti stellati e ai prodotti DOP, è cresciuto un nuovo modo di viaggiare: il turismo esperienziale legato al cibo. Non si tratta più soltanto di assaggiare Parmigiano Reggiano o Prosciutto di…