Archivio Eventi

EVENTI HAMMAM NIGHT(EVENTO RISERVATO ALLE DONNE) Venerdì 6 febbraio La nostra area benessere si trasformerà in un vero e proprio Hammam in stile marocchino. Bagno turco, savonage con sapone nero, esfoliazione con guanto kessa, piscina idromassaggio, tonico acqua di rose e fiori d’arancio.DURATA 1h costo 60€Aggiungi al tuo hammam:maschera viso antiage – 10€idratazione corpo con…

EVENTI ALTO RISTORANTE + LE CARNI DEL BOSCO SANT'UBERTOTAVOLA ERRANTE - "SELVARIA" 31 GENNAIO / 1 FEBBRAIO 2026   31 GENNNAIO 17:30Arrivo a Monterenzio accoglienza nella tenuta “Le Carni nel Bosco” e sistemazione nelle camere 19:00Aperitivo di BenvenutoCalici selezionati e piccoli assaggi di selvaggina proveniente direttamente dalla tenuta. Cena conviviale nella Sala Grande con caminoTutti…

EVENTI ARIA COCKTAIL BARCapodanno 31 DICEMBRE 2025   DALLE 23.30 AL LE 2.30DJ SETCHRISTIAN LENA PRENOTA ORA

EVENTI EXÉ RESTAURANTCena di Capodanno 31 DICEMBRE 2025 ANTIPASTOCocktail di astice flambato e servito con salsa al limoneOstriche alla brace, lardo di Colonnata bruciato e mignonettePRIMOSpaghettoni burro acido e caviale oscietraSECONDOAnatra all’arancia laccata con il suo fondo con salsa al topinambur e tartufo nero pregiato, crocchette di cosce confit spolpate e maionese all’aranciaCotechino alla Wellington,…

EVENTI ALTO RISTORANTECena di Capodanno 31 DICEMBRE 2025   Panino con il cotechinoTrota, beurre blanc ai gamberi di fiume e zafferanoLingua di vitello e carciofiRisotto, radicchio, pompelmo e noccioleTortellini di lenticchie e salsa salmìAnguilla, mortadella e mandarinoCervo alla Wellington e spuma di tartufoCioccolato, cachi e orzo tostatoPanettone artigianale e zabaione 180 €vini esclusi PRENOTA ORA

EVENTI EXÉ RESTAURANTPranzo di Natale 25 DICEMBRE 2025 ANTIPASTOCalzagatti con lardo di Colonnata caldo e stracchino montatoPRIMORosetta verde serigrafata con prosciutto cotto di Capitelli, spuma di besciamella e tartufo nero pregiatoTortellini del dito mignolo in brodo di capponeSECONDOBollito tradizionale con le sue salse, mostarda e purè di patate di MonteseDOLCEPanettone alla brace con ricotta di…

EVENTI EXÉ RESTAURANTCena della Vigilia di Natale 24 DICEMBRE 2025 SHARINGCocktail di gamberi al flambé con salsa auroraPan brioche, burro montato e salmone selvaggioSarde fritte con maionese agli agrumiPRIMORisotto all’estratto di astice, battuta di astice, limoneSECONDOBranzino al sale, mugnaia al pepe e purè di patateDOLCEPanettone alla brace, gelato allo zabaione, ristretto di Sassolino 90 €vini…

EVENTI ALTO RISTORANTECena della Vigilia di Natale 24 DICEMBRE 2025   MENÙ ALLA CARTAScopri il nostro menu PRENOTA ORA

WINE CLUB GUIDO BUCCIARDI1978 - 2008CINQUE DECADI DI CHAMPAGNE LUNEDÌ 1 DICEMBRE 2025 AperitivoJacquesson Cuvée 738Cialda di polenta al Parmigiano Reggiano con crema di topinambur e finferli saltati Flight 1 – Annata 2008Dom Pérignon 2008Pol Roger “Cuvée Sir Winston Churchill” 2008Bruno Paillard Assemblage 2008Tartare di vitella al coltello, leggera affumicatura, spuma di patate e tartufo…

EVENTI EXE RESTAURANTChef Paolo Balboni+PEPOSO TrattoriaChef Manuel di Gregorio MERCOLEDÌ 12 NOVEMBRE ANTIPASTICarrello di salumi bolliti - Exé + PeposoCapocollo cotto in vescica, testa di maiale fredda, galantina - PeposoInsalata di erbe e sottaceti - PeposoCrescentine cotte nel forno a legna, pancetta cotta affumicata Capitelli e porcini spadellati - ExéPRIMIPasta cotta nello straccio - PeposoTimballo…