
EVENTI NESSUN COMPROMESSO con Michele Bontempi CHEMICAL WINE IS OVER 13 novembre 2023 MENÙ 90€ SHARING STARTERSIl salame di mio papàFinocchi al Josper, spezie orientali, cremoso al rafanoSashimi di ricciola, tapioca, olio alle erbeTartare di asino, peperoncino fermentato, olive e anetoSalsiccette di maiale brado appena scottate,cremoso di topinambur e cime di rapa_FIRST COURSESPasta mista in…