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15 Luglio 2022
Archivio Eventi
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IL BUTTERO

EVENTI IL BUTTERO 21 LUGLIO 2022 MENU €60APERITIVOToscano “Stilnovo”, fumato alla MaremmanaCocktail ManatthanTartare di Chianina “fumè” condita alla francese_PRIMOPlin di anatra, fondo al foie gras e salsa di bufala affumicata_SECONDOWagyu, salsa al whiskey torbato e patata al cartoccio_DOLCEGelato al tabacco e anacardi_DEGUSTAZIONE RUM & CHOCOLATEToscano “Presidente” Brugal Gran Reserva 1888 (Repubblica Dominicana)Plantation 20th Anniversary Xo…
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14 Luglio 2022
Cosa vedere in Emilia Romagna
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La Food Valley: tappe golose nell’Emilia-Romagna

La Food Valley: tappe golose nell’Emilia-Romagna In Emilia Romagna, quanto all’eccezionale tradizione culinaria che caratterizza questa regione, sembra quasi che esista un’entità soprannaturale legata a questa terra che permette di creare salumi, formaggi e prodotti irriproducibili altrove. Nell’antica Roma, c’era perfino un’espressione che esprimeva questa inequivocabile capacità, che era appunto “genius loci”. I cibi emiliani…
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14 Luglio 2022
Cosa vedere in Emilia Romagna
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Parmigiano Reggiano VS Grana Padano

Parmigiano Reggiano VS Grana Padano Grana Padano e Parmigiano Reggiano: molti si interrogano sulle differenze sensoriali, gustative ma soprattutto territoriali dei due più celebri formaggi stagionati italiani. In cosa si assomigliano e in cosa si differenziano? Come fare a distinguere al gusto i due formaggi? Queste domande sorgono soprattutto ai più appassionati della cucina italiana…
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14 Luglio 2022
Cosa vedere in Emilia Romagna
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La Motor Valley in Emilia-Romagna

La Motor Valley in Emilia-Romagna La Terra dei Motori (Motor Valley) è il distretto industriale e culturale in Emilia-Romagna di fama mondiale, dove sono nate e hanno tuttora sede alcune delle industrie automobilistiche e motociclistiche più importanti e prestigiose del mondo, come Ferrari, Maserati, Pagani, Lamborghini, Ducati, Dallara e Tazzari. La Motor Valley abbraccia l’intera…
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13 Giugno 2022
Archivio Eventi
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ROUTE 66

EVENTI ROUTE 66 22 GIUGNO 2022 MENU €50ABBINAMENTO AMERICAN BEERS €15ALBUQUERQUE, NEW MEXICO TRIS DI MINI TACOSAsado, salsa yogurt al lime e pico de galloPollo teriaki, guacamole, lattuga e anacardiPulled pork, salsa BBQ e coleslawStone Brewing Co. - “Buonaveza” Salt & Lime Lager_SANTA MONICA, CALIFORNIA BURRITOcon brisket, avocado, formaggio cheddar, lattuga, pomodori con patate dolci…
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10 Maggio 2022
Archivio Eventi
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ON FIRE!

EVENTI ON FIRE! 18 MAGGIO 2022 MENU €70NATUREIL GRAN CRUDO Tartarina di Scottona Garronese affumicata al ciliegio su nido di agretti Carpaccio di Bianca Modenese con carciofi croccantiBresaola di Punta d'Anca di Toro_A BASSA TEMPERATURA Baby Back Ribs di Suino Nero in salsa BBQTataki di Piuma di Suino Nero, mayo di senape e limone e…
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