EVENTI ALTO RISTORANTECena della Vigilia di Natale 24 DICEMBRE 2025 MENÙ ALLA CARTAScopri il nostro menu PRENOTA ORA
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La Motor Valley dell’Emilia-Romagna è conosciuta in tutto il mondo per i suoi marchi leggendari. Ma c’è un lato più riservato e affascinante di questo territorio: quello delle collezioni private, autentici scrigni di storia, meccanica e passione accessibili solo su prenotazione. Sono luoghi custoditi da appassionati, collezionisti e famiglie che, nel silenzio dei loro spazi,…
Nella terra dove sono nati miti come Ferrari, Lamborghini, Ducati e Maserati, l’esperienza motoristica si evolve con la tecnologia. I simulatori di guida professionali stanno rivoluzionando il modo in cui turisti e fan vivono la Motor Valley, offrendo esperienze immersive che uniscono emozione, realismo e interazione. Dai musei ai centri esperienziali, oggi è possibile sedersi…
WINE CLUB GUIDO BUCCIARDI1978 - 2008CINQUE DECADI DI CHAMPAGNE LUNEDÌ 1 DICEMBRE 2025 AperitivoJacquesson Cuvée 738Cialda di polenta al Parmigiano Reggiano con crema di topinambur e finferli saltati Flight 1 – Annata 2008Dom Pérignon 2008Pol Roger “Cuvée Sir Winston Churchill” 2008Bruno Paillard Assemblage 2008Tartare di vitella al coltello, leggera affumicatura, spuma di patate e tartufo…
Nel panorama internazionale dei motori, la Motor Valley dell’Emilia Romagna è rinomata non solo per le sue supercar e motociclette leggendarie, ma anche per l’eccellenza artigiana che ne costituisce le fondamenta. Restauratori, meccanici d’arte e tecnici specializzati sono i veri custodi di un sapere unico, tramandato da generazioni e ancora oggi vivo nei piccoli laboratori…
Da sempre l’Emilia-Romagna si conferma come uno dei poli più importanti al mondo per la formazione nel settore dell’automotive design. Da Modena a Bologna, passando per Reggio Emilia, il territorio offre un ecosistema unico dove i giovani talenti possono crescere a stretto contatto con i brand iconici come Ferrari, Lamborghini, Maserati, Ducati e Dallara. Non…
La cucina ferrarese rappresenta il luogo dove si fondono influenze contadine, rinascimentali e lagunari. Situata tra il fiume Po e l’Adriatico, Ferrara custodisce una tradizione gastronomica profondamente legata alla terra e all’acqua. Gli ingredienti locali come la zucca, il riso e l’anguilla raccontano storie di famiglie, di corti ducali e di pescatori del Delta. I…
EVENTI EXE RESTAURANTChef Paolo Balboni+PEPOSO TrattoriaChef Manuel di Gregorio MERCOLEDÌ 12 NOVEMBRE ANTIPASTICarrello di salumi bolliti - Exé + PeposoCapocollo cotto in vescica, testa di maiale fredda, galantina - PeposoInsalata di erbe e sottaceti - PeposoCrescentine cotte nel forno a legna, pancetta cotta affumicata Capitelli e porcini spadellati - ExéPRIMIPasta cotta nello straccio - PeposoTimballo…
La Ceramic Valley emiliana, che si sviluppa tra Sassuolo, Modena e Reggio Emilia, è conosciuta in tutto il mondo per la produzione industriale di ceramica di altissima qualità. Accanto al distretto produttivo si sta affermando un movimento artistico contemporaneo che vede la ceramica come linguaggio creativo e mezzo espressivo. Giovani artisti e designer stanno reinterpretando…
In Emilia, la preparazione delle conserve fatte in casa è molto più di una semplice abitudine: è un rito familiare e comunitario, che unisce generazioni attorno a gesti antichi e ingredienti semplici. Dai pomodori dell’orto estivo alle verdure sott’olio dell’autunno, ogni conserva nasce da un rapporto diretto con la terra, dalla necessità di non sprecare…