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22 Novembre 2022
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TARTUFO E I GRANDI VINI DI CERETTO

EVENTI TARTUFO E I GRANDI VINI DI CERETTO 01 DICEMBRE 2022 MENU €120WINE PAIRING €50SHARINGpolenta croccante & fonduta al tartufo nero _ANTIPASTOuovo “dedicato ad Amerigo” con tartufo biancoCeretto - Blangè 2021_PRIMOrosetta, besciamella e tartufo biancoCeretto - Barolo Magnum 2016 _SECONDOcotoletta petroniana al tartufo neroCeretto - Barolo Brunate Magnum 2013_DOLCEgelato fiordilatte, miele, fichi e tartufo biancoCeretto…
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11 Novembre 2022
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WE ARE NOT YOUR KIND

EVENTI WE ARE NOT YOUR KIND 5/4 e vini coraggiosi dal mondo 24 NOVEMBRE 2022 MENU €100 (vini inclusi) TO SHARE Crostone con trippa in umido Spiedo di cuore e radicchio Animelle fritte, bottarga e insalata di carciofi Nestarec - Danger 770 Volts 2021 Magnum _ PRIMO Risotto, gorgonzola, coda di manzo e pepe verde…
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3 Novembre 2022
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THE SHINING

EVENTI THE SHINING THE GOLD ROOM 31 OTTOBRE 2022 GOLD ROOM22.00/24.00Billy BogusTHE MAZE24.00/03.30Nicola Zucchi - Atollodresscode: dead black tie search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search
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3 Novembre 2022
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THE SHINING

EVENTI THE SHINING ROOM 237 31 OTTOBRE 2022 ANTIPASTO zucca, lardo e arance _ PRIMO cannelloni, coniglio e spinacu _ SECONDO petto di faraona bbq, cavolo viola e salsa al topinambur _ DOLCE cheese cake al forno, Campari e melograno AFTER DINNER UPPER THEATRE CHAPTER 666 GOLD ROOM 22.00/24.00 Billy Bogus THE MAZE 24.00/03.30 Nicola…
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3 Novembre 2022
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THE SHINING

EVENTI THE SHINING REDRUM 31 OTTOBRE 2022 ENTREE assaggio della nostra margherita gourmet _ ANTIPASTO sformatino di zucca, crema di parmigiano, guanciale croccante _ PRIMO bomba di riso "dryaged" _ DOLCE torta di castagne con crema al mascarpone AFTER DINNER UPPER THEATRE CHAPTER 666 GOLD ROOM 22.00/24.00 Billy Bogus THE MAZE 24.00/03.30 Nicola Zucchi -…
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3 Novembre 2022
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TRUFFLE&CERETTO

EVENTI TRUFFLE&CERETTO 09 NOVEMBRE 2022 MENU €120WINE PAIRING €50SHARINGPolenta croccante & fonduta al tartufo nero_ANTIPASTOUovo “dedicato ad Amerigo” con tartufo biancoCeretto - Blangè 2021_PRIMORosetta, besciamella e tartufo biancoCeretto - Barolo Magnum 2016_SECONDOCotoletta petroniana al tartufo neroCeretto - Barolo Brunate Magnum 2013_DOLCEGelato fiordilatte, miele, fichi e tartufo biancoCeretto – Moscato d’Asti DOCG 2021 Inizio serata 20.30 PRENOTA…
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18 Ottobre 2022
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LE MILLE E UNA NOTTE

EVENTI LE MILLE E UNA NOTTE 12 E 26 NOVEMBRE 2022 Vivi un sabato immergendoti nelle tradizionali pratiche di benessere marocchine con l'Evento in Spa "Le Mille e Una Notte".La nostra area benessere si trasformerà in un vero e proprio Hammam in stile marocchino, con savonage al sapone nero.SCEGLI TRA 3 PACCHETTI DISPONIBILI"HAMMAM"(2 ore, 90€)Bagno…
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11 Ottobre 2022
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FUORISALONE CHAMPAGNE EXPERIENCE

EVENTI FUORISALONE CHAMPAGNE EXPERIENCE 17 OTTOBRE 2022 Menù degustazione a cura di Chef Giuseppe Mancino from Piccolo Principe 2 Michelin Stars Abbinamento vini: Filippo Marchi & Melanie Tarlant MENU €180 Snack di Benvenuto Tarlant - “Zero” Brut Nature Magnum _ Scampo, pesto di alghe, estratto di mela verde e cetrioli fermentati Sgombro marinato, dashi, finocchio…
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7 Ottobre 2022
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EXÈ​ A FUNGHI

EVENTI EXÈ A FUNGHI 13 OTTOBRE 2022 MENU €70WINE PAIRING €30SHARINGMISTO DELL’APPENNINOinsalatina di ovuli al naturale con olio evo, sale e pepe gnocco fritto con porcini alla griglia e pancetta “la Giovanna” di capitelli sformatino di zucca con crema di parmigiano e f inferli funghi fritti: mazze di tamburo, prugnoli, porciniBrigandat - Tradition Blanc de…
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6 Settembre 2022
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DESCUBRIENDO ESPAÑA

EVENTI DESCUBRIENDO ESPAÑA 22 SETTEMBRE 2022 MENU €90 ENTREE Gazpacho andaluso, ventresca di tonno Tortilla e prosciutto “Cecina de Leon Feblame” Recaredo - CORPINNAT “Terrers” Brut Nature _ ANTIPASTO Polpo alla Galiziana e peperone Piquillo Albamar - RIAS BAIXAS Albariño 2021 _ PRIMO Paella, zafferano di Toledo, ragu di cortile e chorizo Josè Pariente -…
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