Archivio Eventi

EVENTI DEEP BLUE 11 MAGGIO 2023 MENU 120€ACQUA DOLCECHEF Mattia TrabettiSalmerino confit, yogurt tostato, fave e ravanelli Marchesi Guerrieri Gonzaga - Trentodoc RiservaSpaghetti tiepidi, pesto di erbe balsamiche, schie e limone Stefano Antonucci - “Back to Basics” 2018Fior di latte, foglie di fico, rabarbaro e segale  Ceretto - Moscato d’Asti_MARECHEF Andrea MatteiPolpo, insalata arrostita, crema di farro tostato,…

EVENTI NATURAL WINE MONSTERS​ 19 APRILE 2023 Carota, limone, amaranto e rooibos ROSES DE JEANNE -  Les Ursules 2016 _ Asparago, piselli, semi di zucca e ruta  RICHARD LEROY - Les Noels de Montebenault 2018 _ Roveja, estratto di funghi, olive nere e sfilacci di cavallo JEAN FRANCOIS GANEVAT - Florine 2015 _ Pici di…

EVENTI PASQUA 9 APRILE 2023 MENU €90ENTREESfoglia di polenta croccante, lardo, baccalà mantecato, lemongrass_ANTIPASTIInsalatina di carciofi freschi, pecorino, limeBismark a Pasqua: uovo in due consistenze, asparagi, crema di Parmigiano ReggianoArrosticini di pecora, verza flambè, fondo di pesce_PRIMOTagliatelle paglia e fieno, ragù di coniglio, carciofi e pecorino_SECONDOCostolette di agnello laccate con il loro fondo, patate schiacciate…

EVENTI ALTO Ristorante + TOKUYOSHI 1 APRILE 2023 €140 VINI INCLUSI INIZIO SERATA ORE 20:30 Otoro, asparago bianco e caviale Jean Pierre Robinot - “Fêtembulles” _ Midollo e shiokara Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté _ Gamberi rosa, dashi e pepe sancho Thibaud Henrion - “Cuvée Jojo” _ Tortellini, miso di pistacchio e jus di mora…

EVENTI LE MILLE E UNA NOTTE 15 APRILE 2023 Vivi un sabato immergendoti nelle tradizionali pratiche di benessere marocchine con l'Evento in Spa "Le Mille e Una Notte".La nostra area benessere si trasformerà in un vero e proprio Hammam in stile marocchino, con savonage al sapone nero.SCEGLI TRA 3 PACCHETTI DISPONIBILI"HAMMAM"(2 ore, 90€)Bagno di vaporeSapone…

EVENTI GRANDI BIANCHI DI BORGOGNA 22 MARZO 2023 CHABLIS ENTRÉE Polpettine di scoglio, pomodoro e finocchietto. DOMAINE RAVENEAU – Chablis 1er Cru “Butteaux” 2019 VINCENT DAUVISSAT – Chablis 1er Cru “Les Forest” 2019 _ CHASSAGNE-MONTRACHET LA TONNO ROSSO VINCENT DANCER – Chassagne Montrachet 1er Cru “La Romanée” 2018 DOMAINE RAMONET – Chassagne Montrachet 1er Cru…

EVENTI LE MILLE E UNA NOTTE 19 MARZO 2023 Vivi una domenica immergendoti nelle tradizionali pratiche di benessere marocchine con l'Evento in Spa "Le Mille e Una Notte".La nostra area benessere si trasformerà in un vero e proprio Hammam in stile marocchino, con savonage al sapone nero.SCEGLI TRA 3 PACCHETTI DISPONIBILI"HAMMAM"(2 ore, 90€)Bagno di vaporeSapone…

EVENTI FROM FARM TO TABLE 15 MARZO 2023 MENU €120 Koi - Chi Mera _ Cavoletti di Bruxelles. Topinambur. Fondo d’anatra. _ Chawanmushi di finocchi, spugnole, alga nori Domaine de la Renardiere - Arbois Pupillin “Jurassique” 2019 _ Risotto alla cipolla. Limone candito. Prezzemolo. Scandelara - Vino Bianco 2022 _ Tortelli, broccolo fiolaro, garum di…

THE MANSORY THE CRYPT 17 FEBBRAIO 2023 DJSET ATTO INICOLA ZUCCHI23.30 - 1.30ATTO IIDEMETRA E BIANCA1.30 - 3.30Mandatory dresscode ACCESS THE CRYPT + 1 DRINK€30VIP TABLE RESERVATION FROM€500 Per prenotazioni: CHIAMA search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search search…

THE MANSORY SANCTA SANCTORUM 17 FEBBRAIO 2023 MENU €70 ANTIPASTO Omelette, soufflé e salsa reale al tartufo _ PRIMO Tagliolino in consommé speziato e puntine di maiale _ SECONDO Guancia di manzo brasata, arancia e polenta concia _ DOLCE Babà e chantilly PRENOTA UN TAVOLO search search search search search search search search search search…