Cosa vedere in Emilia Romagna

I vini dell'Emilia Romagna: una degustazione attraverso le colline L'Emilia-Romagna, situata nel cuore dell'Italia settentrionale, è una regione rinomata per la sua eccezionale tradizione enologica e gastronomica. In questa terra di antiche radici vinicole, la storia millenaria della viticoltura si intreccia con la passione per la buona cucina, creando un panorama unico nel suo genere. Nelle…

Guida ai salumi dell'Emilia-Romagna: delizie da non perdere Nel cuore dell'Emilia-Romagna, una regione rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, gli ospiti possono immergersi in un'esperienza gastronomica davvero unica. Tra i tesori culinari di questa terra, spiccano i salumi DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta), autentiche prelibatezze capaci di incantare anche…

Tortellini e tortelloni: un viaggio tra gusto e leggenda Nessun altro piatto incarna la rivalità culinaria tra Modena e Bologna quanto il tortellino. Questo delizioso anello di pasta ripieno è stato oggetto di dispute e discussioni secolari sull'origine e sulle diverse varianti tra le due città emiliane. Tra storie leggendarie e fatti storici, il tortellino continua…

Sassuolo è la capitale della ceramica: un viaggio tra tradizione e innovazione nella Ceramic Valley in Emilia-Romagna Nel cuore dell'Italia, incastonata nella regione dell'Emilia-Romagna, si trova una città che è un connubio tra arte, innovazione e tradizione: Sassuolo.  Nota come la capitale indiscussa della ceramica (Ceramic Valley), questa città rappresenta un vivido esempio di come…

La Food Valley: tappe golose nell’Emilia-Romagna In Emilia Romagna, quanto all’eccezionale tradizione culinaria che caratterizza questa regione, sembra quasi che esista un’entità soprannaturale legata a questa terra che permette di creare salumi, formaggi e prodotti irriproducibili altrove. Nell’antica Roma, c’era perfino un’espressione che esprimeva questa inequivocabile capacità, che era appunto “genius loci”. I cibi emiliani…

Itinerari in Emilia-Romagna Molte sono le possibilità per chi vuole immergersi in un’esperienza emiliana, sia per chi vuole trascorrere una giornata fra le sensazioni di questa regione, sia per chi è pronto a vivere un itinerario completo fra le città cardine della via Emilia, la famosissima strada romana fatta costruire dal console Marco Emilio Lepido…

Parmigiano Reggiano VS Grana Padano Grana Padano e Parmigiano Reggiano: molti si interrogano sulle differenze sensoriali, gustative ma soprattutto territoriali dei due più celebri formaggi stagionati italiani. In cosa si assomigliano e in cosa si differenziano? Come fare a distinguere al gusto i due formaggi? Queste domande sorgono soprattutto ai più appassionati della cucina italiana…

Le piazze più belle di Modena Molte sono le piazze di Modena e dei paesi della sua provincia che meritano di essere visitate, ma quelle di sicuro più grandi e caratteristiche ve le proponiamo di seguito: Piazza Martiri a Carpi È la terza piazza più grande d'Italia, con oltre 500 anni di storia, compiuti precisamente…

La Ghirlandina a Modena Per chi vuole visitare il centro di Modena ed in particolare fare una tappa, quasi obbligata per chi visita questa città, alla famosa e caratteristica Ghirlandina, da sabato 26 febbraio il nuovo calendario di visite guidate a tema sulla Ghirlandina propone un appuntamento ogni ultimo sabato del mese fino a giugno,…