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3 Aprile 2025
Cosa vedere in Emilia Romagna
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Gnocco fritto e tigelle: l’irresistibile abbinamento emiliano

Quando si pensa alla cucina emiliana, uno degli abbinamenti più iconici e irresistibili è quello tra gnocco fritto e tigelle. Questi due piatti simbolo della tradizione contadina sono perfetti da gustare con salumi, formaggi e salse, e rappresentano la convivialità e il calore tipico delle tavole emiliane.Scopriamo insieme la storia, le differenze e i segreti…
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31 Marzo 2025
Archivio Eventi
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MONOGRAFIA DI PIUMA

EVENTI Chef Mattia Trabetti Chef Matteo Vergine ALTO RISTORANTEMONOGRAFIA DI PIUMA LUNEDÌ 7 APRILE 2025   Mondeghilo di selvaggina e maionese al misoTrota in carpione, erba cipollina e uvettaSalvia fritta, estratto di coniglioSalame e pesce gattoLenticchie, arancia e missoltinoBattuta, piselli e cipollotto bruciatoCarbonara di PoTortelli alla finanzieraGermano, alghe alla brace e pollineAnatra, asparago verde e…
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25 Febbraio 2025
Cosa vedere in Emilia Romagna
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Erbazzone reggiano: un assaggio della tradizione

L’erbazzone reggiano è una delle specialità più autentiche della cucina tradizionale di Reggio Emilia, una torta salata rustica che racconta le radici contadine di questa terra. Conosciuto anche come "scarpazzone" in alcune zone, l'erbazzone è una ricetta semplice, fatta di ingredienti poveri ma ricchi di gusto, che continua a essere amato e preparato nelle cucine…
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14 Febbraio 2025
Cosa vedere in Emilia Romagna
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Il fascino delle auto d’epoca: raduni ed eventi in Emilia Romagna

L’Emilia Romagna, culla della Motor Valley, non è solo la terra delle supercar e delle moto ad alte prestazioni, ma anche un luogo magico per gli appassionati di auto d’epoca. I raduni e gli eventi dedicati alle vetture classiche attirano ogni anno collezionisti, esperti e curiosi da tutto il mondo, offrendo un’occasione unica per ammirare…
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14 Febbraio 2025
Cosa vedere in Emilia Romagna
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Culatello di Zibello: il principe dei salumi italiani

Tra i gioielli della tradizione gastronomica italiana, il Culatello di Zibello DOP occupa un posto d’onore. Conosciuto come il "principe dei salumi italiani", è uno dei prodotti più pregiati della Food Valley emiliana, grazie al suo sapore unico, alla lavorazione artigianale e al forte legame con il territorio.Dalla sua produzione esclusiva alle caratteristiche organolettiche inconfondibili,…
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3 Febbraio 2025
Cosa vedere in Emilia Romagna
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Il design italiano e la ceramica: un connubio perfetto

Il design italiano è celebre in tutto il mondo per la sua capacità di combinare estetica, funzionalità e innovazione. Uno degli ambiti in cui questa eccellenza si manifesta è la ceramica, un materiale che, grazie alla sua versatilità, si è evoluto da elemento tradizionale a protagonista delle tendenze contemporanee.Dalle maioliche rinascimentali di Faenza alle piastrelle…
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3 Febbraio 2025
Archivio Eventi
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8 MARZO IN SPA

EVENTI 8 MARZO IN SPA Sabato 8 Marzo Celebra la tua bellezza:una serata speciale in Spa per la Festa della Donna. L’8 marzo, regalati una pausa di benessere e festeggia in un’atmosfera esclusiva, tutta dedicata a te.Per l’occasione, la nostra spa resterà aperta fino alle 23:00, offrendoti un’esperienza di puro relax: - 90 minuti di…
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22 Gennaio 2025
Archivio Eventi
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SAN VALENTINO IN SPA ♥

EVENTI SAN VALENTINO IN SPA ♥ 14, 15 e 16 febbraio Celebra l’amore in un’oasi di relax esclusiva a Fiorano Modenese, dove il tempo si ferma e il benessere si fa dolce complice delle vostre emozioni. Dal 14 al 16 Febbraio, lasciatevi avvolgere da un’esperienza di coppia unica:2 ore e mezza di spa per rigenerarsi…
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20 Gennaio 2025
Archivio Eventi
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VALENTINE’S DAY

EVENTI EXÉ RESTAURANTVALENTINE’S DAY VENERDÌ 14 FEBBRAIO 2025 Sformatino di zucca, Aceto Balasamico 50 anni, Parmigiano Reggiano Pan brioche, cicale, dragoncelloRisotto con le quaglie al lambrusco di Sorbara e funghi di stagioneRaviolo di scampi, con tartare di scampi e la loro bisqueFiletto alla Wellington, salsa Pèrigueux e tartufo neroTortino al cuore fondente di cacao 99%…
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