EVENTI MERCOLEGRILL - BEEF CLUB MERCOLEDÌ 7 OTTOBRE 2026 APERITIVOBoulevardier - bourbon, bitter, vermouthPop corn di cotenna, burro affumicato, mini tartare di Vacca Bianca IN CONDIVISIONEBeef TastingTre tartare servite contemporaneamente Vacca Bianca Modenese, Black Angus, Rubia Gallega con tre condimenti diversi, per confrontare le razze fin dal primo assaggio PRIMOTortello al brasatoripieno di Black Angus…