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Cuore tecnico della Motor ValleyDietro ogni auto da sogno nata in Emilia-Romagna, c’è il lavoro instancabile di ingegneri visionari, che trasformano sogni in prestazioni concrete. In questa regione, nota per la concentrazione di marchi iconici come Ferrari, Lamborghini, Maserati, Dallara e Pagani, la figura dell’ingegnere è centrale quanto quella del pilota o del designer.Con competenze…

Bollito emiliano: storia e cultura della cucina tradizionaleTra le tante eccellenze gastronomiche dell’Emilia Romagna, il bollito misto occupa un posto d’onore. Non si tratta solo di un piatto, ma di un vero e proprio rito conviviale, che racconta secoli di cultura contadina, tradizione familiare e celebrazioni popolari. Il bollito è presente nei pranzi domenicali, nei…