Cosa vedere in Emilia Romagna

16 Febbraio 2022
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L’aceto Balsamico di Modena IGP: origini e abbinamenti

L’aceto Balsamico di Modena IGP: origini e abbinamenti L’Aceto Balsamico di Modena IGP si distingue per l’aspetto limpido e brillante e per il profumo delicato, persistente, acido ma gradevole. Il colore è bruno, l’odore presenta note legnose. Il sapore è dolce ed equilibrato. Ma come nasce questo prodotto tipico della tradizione emiliana? Le origini dell’Aceto…
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